おからのショートブレッド　ハロウィンにもおすすめ♪

作り方

1. バターは室温にもどしておく。◎の粉類はあわせてふるっておく。
2. ボールにバターを入れて、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
3. ２にはちみつ以外の材料をすべて入れて、ゴムベラでさっくり混ぜる。そこにはちみつを入れてさらに混ぜる。
4. そぼろ状になったら手でひとつに押し丸めて、ラップで包み、冷蔵庫で20分休ませる。
5. ラップを広げ、真ん中に休ませた生地をおき、その上からラップを重ね、１ｃｍくらいの厚さまで伸ばし、再び冷蔵庫で20分落ちつかせる。
6. 生地をナイフで好みのサイズにカットする。フォークで穴をあけてショートブレッド風に仕上げる。
7. 170度に予熱したオーブンで、30分焼いたらできあがり。