スタッフあいのお豆腐コラム

生クリームの代わりにお豆腐を使った、ヘルシーでお財布にも優しいトリュフチョコレートです。

めんつゆで簡単に味が決まるので、空いた時間に作りおきしておくと一品足りないときにとっても便利です！

レシピシンプルながら玉ねぎの甘みと濃厚な豆乳のおいしさがダイレクトに伝わる飽きのこないおいしさです。

ドラマ「グランメゾン東京」の中で、ちらっと出てきたレシピです。 簡単でおいしそうだったので早速作ってみました(*^^*) TVではグリュイエールチーズを使ってましたがピザ用でもめっちゃおいしかったです！

「大豆屋」の変わり豆腐の中でも一際人気のある、黒胡麻をたっぷり使った「黒胡麻おぼろ」。 常連のお客様に教えていただいたサラダ感覚の食べ方が新鮮だったのでご紹介します(*^^*)

簡単にできて栄養たっぷりの豆乳鍋。今回は「大豆屋」さんの材料を使って、シンプルだけど、スペシャルなお鍋に仕上げました(^o^)

肌寒い日に飲みたくなる、温かくてピリリとスパイスの効いたチャイ。スパイスは心身をリフレッシュさせると言われています。今回は、豆乳多めで濃厚なのにとってもヘルシーなチャイの作り方をご紹介します！

秋の味覚といえば “きのこ”！　旬の時期にしか味わえない、香り高いきのこの味がしっかり効いたあんかけとお豆腐のやさしい味がベストマッチの一品です。

いつものマーボナスもお豆腐そぼろで作るとさっぱりとしたおかずになるので、ちょっと食欲が落ちているときも食が進みます。ぜひ、お試しくださいね＼(^o^)／